Bientôt le weekend et les vacances, c’est donc le moment idéal pour vous proposer quelques recettes de cocktails à faire à la maison 😉 !
Par ce temps ensoleillé et chaleureux, rien de plus agréable qu’un bon cocktail frais en terrasse. Les cocktails tout prêts sont souvent assez chers et avec une composition parfois peu claire ou très élevé en sucre. Avec cet article, tu vas pouvoir réaliser toi-même tes propres cocktails maison avec ou sans alcool. Alors quelles recettes de cocktail réaliser chez-soi ? On shake ça ensemble ! Et si tu cherches de quoi accompagner tes cocktails, viens t’inspirer de ces 5 idées recettes pour l’apéro 😉 !
Planteur fait maison
Ingrédients pour 1 verre :
○ 6 cl de rhum ambré
○ 2 cl de jus de goyave
○ 2 cl de jus d’ananas
○ 2 cl de jus d’orange
○ 2 cl de sirop de grenadine
On commence doucement avec une valeur sur qui plaît à tout le monde : le planteur. Direction donc les Antilles pour cette recette de planteur maison. On verse tous les ingrédients dans un shaker avec quelques glaçons et on mélange bien. On verse dans un grand verre avec une rondelle d’ananas en décoration.
Virgin sangria maison sans alcool
Ingrédients pour 4 verres :
○ 350 ml de jus de raisin
○ 200 ml de limonade au citron
○ 300 gr de fraises
○ 50 g de groseilles
○ 50 g de framboises
Cette sangria va plaire aux petits comme aux grands. Il suffit de remplacer le vin par de la limonade et on peut en boire sans modération ! On commence par mixer les fraises dans un blender. On le verse dans une carafe avec le jus de raisin, de fraise et la limonade. On ajoute le restant des fruits frais et quelques glaçons. Ce cocktail maison sans alcool est une véritable bouffée de fraîcheur en été et convient à tous les invités 😉 !
Cocktails granité maison
Ingrédients pour 6 verres :
○ 1 grosse brique de jus de pomme (ou plusieurs petites)
○ De la vodka
Envie de revisiter les cocktails classiques en version granité pour l’été ? Quoi de mieux qu’un vodka-pomme ou qu’un whisky-coca bien frais pour l’apéro ? Pour cela rien de plus simple ! On va prendre l’exemple du vodka pomme. On met la ou les briques de jus de pomme au congélateur au moins 4h à l’avance. Une fois sortie(s), on découpe le carton autour pour récupérer le bloc de jus glacé, qu’on mixe avec de la vodka. Et voilà une recette classique revisitée pour l’été, plus besoin de glaçons !
Cocktail onctueux à base de Baileys
Ingrédients pour 1 verre :
○ 100 ml de lait d’amande
○ ½ banane
○ 15 noisettes
○ 40 ml de Baileys
Pour un cocktail maison doux et onctueux, voici une recette à base de Baileys. Dans un blender, on mixe le lait d’amande, la demi-banane, 10 noisettes, le Baileys ainsi que quelques glaçons. On verse dans un joli verre à pied avant de rajouter le restant des noisettes concassées. Les amoureux du Baileys en redemanderont !
Cocktail vodka tagada
Ingrédients pour 10 verres :
○ 1 bouteille de vodka
○ Limonade
○ 20 fraises tagada
○ 10 fraises
○ 1 citron jaune
○ Feuilles de menthe
On termine sur une note sucrée qui va plaire à tous les grands enfants ! La première étape est d’introduire les fraises tagada dans une bouteille de Vodka. On laisse reposer le temps que tout le sucre du bonbon soit absorbé par l’alcool et que les fraises tagada deviennent blanches. Ensuite, on verse ensuite le mélange dans un saladier ou une carafe et on y ajoute la limonade, à doser selon les goûts. On termine en ajoutant les fraises fraîches coupées en morceaux, quelques rondelles de citron et des feuilles de menthe. Ce cocktail maison vodka tagada est à servir bien frais.
Convaincu par ces idées de cocktails maison ? Teste-les vite chez toi et vient me dire en commentaire ce que tu en penses ! Attention quand même à ne pas en abuser, on rappelle que l’alcool est à consommer avec modération 😉 !
